Como fazer sopa de Maruko Chuan
Entre os tópicos quentes nos últimos 10 dias, a produção de alimentos e as receitas caseiras ainda ocupam uma posição importante, especialmente as sopas de aquecimento no inverno, atraíram muita atenção. Como uma sopa clássica, a sopa de Maruko Chuan é amplamente amada por sua simplicidade e nutrição. Este artigo apresentará em detalhes o método de fazer sopa de Maruko Chuan e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente as habilidades de fazer esta deliciosa sopa.
1. Preparação de ingredientes para a sopa de Maruko Chuan
Os seguintes ingredientes são necessários para fazer a sopa de almôndegas Sichuan, e a dosagem específica é a seguinte:
Ingredientes | Dosagem |
---|---|
Carne de porco picada | 300G |
ovo | 1 |
amido | 20G |
Pó de gengibre | 5g |
cebola verde picada | 10g |
Sal | Quantidade apropriada |
pimenta | Quantidade apropriada |
Água limpa | 1500ml |
Vegetais verdes (como repolho ou espinafre) | 100g |
2. Passos para fazer sopa de Maruko Chuan
1.Prepare almôndegas:Coloque a carne de porco picada em uma tigela, adicione ovos, amido, gengibre picado, cebola verde picada, sal e pimenta e mexa bem até que a carne esteja cheia de força forte.
2.Base de sopa para ferver:Adicione água à panela, deixe ferver em fogo alto e gire em fogo baixo para mantê -la levemente fervente.
3.Fazendo almôndegas:Use uma colher ou mão para beliscar o recheio de carne em almôndegas de tamanho uniforme e coloque -a suavemente na panela. Cuidado para não mexer e empurre as bolas suavemente depois de serem definidas.
4.Adicionar aos vegetais:Depois que todas as almôndegas flutuam, adicione os legumes lavados e cozinhe até que os legumes fiquem macios.
5.Tempero:Adicione a quantidade apropriada de sal e pimenta a gosto, de acordo com o seu gosto pessoal, polvilhe com cebola verde picada e, em seguida, solte -o.
3. Valor nutricional da sopa de Maruzichuan
A sopa de Maruko Chuan não é apenas deliciosa, mas também rica em uma variedade de nutrientes. Aqui estão seus principais valores nutricionais:
Ingredientes nutricionais | Conteúdo (por 100 gramas) |
---|---|
proteína | 15g |
Gordo | 8 gramas |
carboidrato | 5g |
cálcio | 50 mg |
ferro | 2 mg |
Vitamina c | 10 mg |
4. Dicas para a sopa de Maruko Chuan
1.Seleção de enchimento de carne:Recomenda -se escolher carne de porco picada com gordura e maiúsculas, para que as almôndegas fabricadas sejam mais propostas e suaves.
2.Conjunto de almôndegas:Não mexa as almôndegas imediatamente após serem colocadas na panela. Depois de estiverem definidos, eles os empurrarão gentilmente para evitar dispersão.
3.Seleção de vegetais:Você pode escolher vegetais de acordo com suas preferências pessoais, como repolho, espinafre ou colza.
4.Alterações da base de sopa:Se você deseja aumentar o sabor da sopa, pode adicionar um pouco de essência de frango ou cogumelos para melhorar a frescura.
5. Perguntas frequentemente feitas sobre a sopa de Maruko Chuan
1.Por que as almôndegas se espalharam?Pode ser porque o recheio de carne não é uniformemente misturado ou o calor é muito alto quando colocado na panela. Recomenda -se mexer o recheio de carne e cozinhá -lo em fogo baixo.
2.A base de sopa pode ser substituída por caldo?Obviamente, substituir a sopa por água tornará a sopa mais saborosa.
3.As almôndegas podem ser preparadas com antecedência?Você pode beliscar as almôndegas com antecedência, colocá -las na geladeira e refrigerar -as e retirá -las diretamente ao cozinhar sopa.
A sopa de Maruko Chuan é uma sopa caseira simples e nutritiva, adequada para aquecer seu corpo ou comer diariamente. Através das etapas e técnicas acima, acredito que você será capaz de fazer uma deliciosa sopa de Maruko Chuan. Venha e tente!
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